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August 27, 2022
Come seccare e fare la concia della cannabis
Essiccare le cime di cannabis #
Una volta giunta alla maturazione dei tricomi (seguite il nostro articolo sui tricomi per capire quando è pronta) si procede rimuovendo tutte le foglie più grandi (cosiddette prendisole o fan leaf), poi si può recidere la pianta alla base.
Ora la sì può appendere intera per rallentare il processo di essicazione o la si può dividere in rami, o anche in cime. Tenere presente che più è piccola la porzione più velocemente seccherà.
Per saper se la tua cannabis è pronta si fa il cosiddetto “snap test”
Attrezzatura necessaria per seccare i fiori #
- Base: Contenitore di plastica, termoigrometro, ventilatore, bastone per appendere le cime cavo o fil di ferro per fissarle
- Ideale: Stanza sigillata al buio dove le piante vengono appese a testa in giù, termoigrometro, aria scambiata regolarmente filtrata in entrata e estratta attraverso filtro a carboni, con ventilatori per muovere l’aria NON puntanti sulle piante.
I parametri ideali per la l’essicazione #
- 🌡 Temperatura costante a 18° (una oscillazione di +/-2° è accettabile. Dopo i 20° il thc inizia a degradare)
- 💦 Umidità costante tra 55-60%
- 🌬 Ventilazione indiretta
- ◼️ Buio totale
- ⏳ 14gg
Pratiche sconsigliate ⚠️ #
- Watercuring (maturazione in immersione in acqua) si perdono molti tricomi e la ganja perde tutti i composti idrosolubili come clorofilla ma anche tutti i terpeni. quindi diventa paglia.
- Qualunque contenitore in materiale organico può accumulare umidità o accelerarne l’estrazione dando cime più amare
Concia della cannabis #
La concia della marijuana è fondamentale per ottenere erba di qualità; Questa permette ai batteri (benefici) e enzimi di degradare gli zuccheri in eccesso e la clorofilla. Inoltre offre importanti vantaggi: Migliora e preserva il sapore dei bud, l’odore, i cannabinoidi e i terpeni.
La concia dell’erba è un po come una botte di vino, piu il vino è messo ad “invecchiare” e piu con gli anni, diventa buono. Stessa cosa con l’erba, la concia migliora le cime col tempo.
I parametri ideali per la concia #
- 🌡 Temperatura costante a 18° (una oscillazione di +/-2° è accettabile. Dopo i 20° il thc inizia a degradare)
- 💦 Umidità costante tra 60-62%
- ◼️ Buio totale
- ⏳ 30gg+
Terminata l’essicazione, si può procedere con la seconda fase di trimming (potatura) cosiddetta “manicure” dove si va a rifinire le singole cime eliminando il più possibile le foglioline rimaste (sugar leaf). Queste vanno tenute da parte se si vuole fare burro olio o cucinarci.
Ora i “Bud” (le cime) vanno messe dentro contenitori di vetro o
acciaio inox (barattoli per conserve opportunamente sterilizzati e
asciutti, o C-vault) i contenitori vanno riempiti per 3/4 per dare
modo alle cime di respirare.
Una volta riempiti i vostri barattoli vanno conservati secondo i
parametri sopra indicati.
Per i primi 10gg i contenitori vanno aperti 2 o 3 volte al giorno
per 10 minuti (questo processo è detto Burping letteralmente
ruttare) e permette uno scambio d’aria e un ribilanciamento di
umidità tra l’ambiente e il contenitore.
Per i giorni successivi bisogna aprire i contenitori almeno 1 volta
al giorno per 10 minuti.
Quando i barattoli vengono aperti si può far ruotare il vaso con
delicatezza per smuovere le cime.
Pratiche sconsigliate ⚠️ #
- Toccare il meno possibile le cime lasciando un po’ di stelo per manovrarle, evitare di schiacciare le cime (si staccano i tricomi che sono fragili), toccarle solo per usarle, non scuotere il mai il contenitore.
- In caso di formazioni di muffa NON consumare, liberarsi del prodotto e pulire profondamente il contenitore per il riutilizzo rimuovendo eventuali guarnizioni.
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